焼き豆腐のキノコあん。
カリッとふわっとがたまらない。
あちあちなあんに絡めちゃって
このレシピの生い立ち
いつでも安い豆腐さんを
活かしてみたかったから（笑）
作り方
- 1
豆腐の水気をきったら
四等分にして小麦粉をまぶす、
なければ片栗粉でもお好み焼き粉
でも代用可（＾Ｏ＾） - 2
きのこは根をきり、バラバラに
野菜たちも縦長にきってね(^○^) - 3
フライパンに油を多めにいれ
表面がカリッとなるまで豆腐を
焼く、皿にうつす。 - 4
キノコと野菜を炒め調味料をいれたら
水でといた片栗粉をいれてなじませる
えー感じになったら豆腐の上にon!!完成
コツ・ポイント
誰にでもできます（＾＿＾）☆
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