巻いて巻いて～チーズちくわ
赤紫芋介 @19681216t
少し甘めで、ラー油がアクセント。
このレシピの生い立ち
らっきょうの瓶詰を使うことで、甘酢感のあるソースが出来上がりました。甘めですから、大人には、ラー油は必須な気がします。お弁当のおかずにも、バッチリです。
らっきょうの瓶詰ってカレー以外の登場なくて使ってみました。
巻いて巻いて～チーズちくわ
少し甘めで、ラー油がアクセント。
このレシピの生い立ち
らっきょうの瓶詰を使うことで、甘酢感のあるソースが出来上がりました。甘めですから、大人には、ラー油は必須な気がします。お弁当のおかずにも、バッチリです。
らっきょうの瓶詰ってカレー以外の登場なくて使ってみました。
作り方
- 1
ちくわの穴にチーズを挟む。半分に切って8個用意をする。
- 2
ちくわに豚こま肉を巻きつけて、巻き終わりを下にしてフライパンに油をひき、焼く。
- 3
焼き色をつけて、火が通ったら、お皿に盛る。
- 4
そのままのフライパンに☆を入れて炒め、酒入れる。★は火を落としてから入れる。一煮立ちして、豚巻きにかける。
コツ・ポイント
長ネギとらっきょうは、ソースになじむようにみじん切りにする。今回は棒チーズですが、ピザ用でも大丈夫かと。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19202839
