茶碗蒸し
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①☆を混ぜ合わせ卵液を作り、深い器に石づきを取って細かく切ったしめじを入れておき、その上にザルでこしながら卵液を注ぐ
②器をアルミホイルでおおい、水をはったフライパンに器ごと入れて火にかけフライパンのふたをして約20分間蒸す
③出来上がったら器をどけフライパンに★入れて煮立て、コーン、カニカマも一緒にもう一度煮立てる
④蒸しあがった茶碗蒸しの上にかけて出来上がり
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