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＠ミートソースパスタ＠-レシピのメイン写真

＠ミートソースパスタ＠

チャゴ
チャゴ @cook_40057813

分かりやすい分量で、とっても簡単に出来ます。たっぷり野菜を入れていますので、栄養も満点です。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのミートソースが食べたくて。

分かりやすい分量で、とっても簡単に出来ます。たっぷり野菜を入れていますので、栄養も満点です。
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チャゴ
チャゴ @cook_40057813

分かりやすい分量で、とっても簡単に出来ます。たっぷり野菜を入れていますので、栄養も満点です。
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材料

４人分
  1. 合挽き肉 ２５０ｇ
  2. 玉ねぎ 小１個
  3. にんじん 小１本
  4. ピーマン １個
  5. 椎茸 １個
  6. オリーブオイル 大１
  7. にんにく １片
  8. ★トマト缶 １缶
  9. ★ワイン 大１
  10. ★トマトケチャプ 大１
  11. ★醤油 大１
  12. ★砂糖 大１
  13. ★コンソメ １個
  14. ★ローリエ １枚
  15. ★塩 小１／２
  16. 塩コショウ 適量
  17. パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切りにしておく。にんにくもみじん切り。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくも入れる。香りがたったら合挽き肉を入れて軽く塩コショウする。

  3. 3

    合挽き肉に軽く火が通ったら、野菜を全部入れて、しばらく炒める。

  4. 4

    人参が柔らかくなったら、★を入れて１０分程煮込んで完成！

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チャゴ
チャゴ @cook_40057813
2009/10/26 10:35に公開
夫婦２人と黒猫３匹の自由きままな生活です。
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