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新鮮なサンマで作ろう★サンマのヌタ
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新鮮なサンマで作ろう★サンマのヌタ-レシピのメイン写真

新鮮なサンマで作ろう★サンマのヌタ

☆ばた〜すこっち☆
☆ばた〜すこっち☆ @cook_40042317

新鮮な生サンマだから作れるヌタ♪サンマの美味しい季節に是非味わいましょう★
このレシピの生い立ち
実家の母に教わったレシピです(^∀^)

新鮮な生サンマだから作れるヌタ♪サンマの美味しい季節に是非味わいましょう★
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新鮮なサンマで作ろう★サンマのヌタ

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材料

2人分
  • 生サンマ ２尾
  • 味噌 小さじ１
  • 酢 小さじ２
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作り方

  1. 1

    サンマの頭と尾の先を切り落とし内臓を取り除いたら皮をむきます。

  2. 2

    サンマの身を骨から外し（包丁を身と骨の間に入れ、骨にあてながら動かすとさばけます）３枚におろします。

  3. 3

    小骨などを取り除いたら一口大にカット★

  4. 4

    ③をビンなどに詰め、味噌と酢を加えて良く混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

新鮮な生サンマで作りましょう★新鮮なサンマは口の先が黄色っぽく、目も赤くなったりしてないです。

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☆ばた〜すこっち☆
☆ばた〜すこっち☆ @cook_40042317
2009/10/20 08:30に公開
クックパッドで皆さんのレシピを見てから、料理が楽しくなりました★料理は好きだけど上手ではないので、これから沢山勉強したいと思います！
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さんま 味噌

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