スペアリブに、にんにく、しょうが、醤油、酒をもみこむ。
☆焼き肉のタレでも

たまねぎ、きのこなど下に敷く野菜を切る。

オーブンの黒皿にアルミ箔か、クッキングシートを敷き、野菜を乗せて塩コショウ。肉を乗せてオーブンへ。

180℃で20分～30分焼く。
焼きが足りないときはグリルモードか、予熱無しで５分ずつくらい足し焼きします。