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さつまいものチーズケーキ〈やよい会〉
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さつまいものチーズケーキ〈やよい会〉-レシピのメイン写真

さつまいものチーズケーキ〈やよい会〉

HitominH
HitominH @cook_40055208

ミキサーで作るから泡立てもいらないので簡単に作れるチーズケーキです。茹でたサツマイモを入れると不思議な味になるんです！
このレシピの生い立ち
2018年11月のデザート
ひと口食べるとこれはなんのケーキ？という感じの不思議なお味のチーズケーキのご紹介です。ミキサーで混ぜるだけシリーズ第2弾です！

ミキサーで作るから泡立てもいらないので簡単に作れるチーズケーキです。茹でたサツマイモを入れると不思議な味になるんです！
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2018年11月のデザート
ひと口食べるとこれはなんのケーキ？という感じの不思議なお味のチーズケーキのご紹介です。ミキサーで混ぜるだけシリーズ第2弾です！

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さつまいものチーズケーキ〈やよい会〉

HitominH
HitominH @cook_40055208

ミキサーで作るから泡立てもいらないので簡単に作れるチーズケーキです。茹でたサツマイモを入れると不思議な味になるんです！
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ひと口食べるとこれはなんのケーキ？という感じの不思議なお味のチーズケーキのご紹介です。ミキサーで混ぜるだけシリーズ第2弾です！

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材料

丸型1個分
  • a.生クリーム 1pack
  • a.卵 小3個
  • a.クリームチーズ 200g
  • a.ラム酒 大s1
  • a.さつまいも（1㎝輪切り） 150～200g
  • a.小麦粉 25g
  • １８ｃｍ丸型
  • オーブンペーパー
  • サラダ油
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作り方

  1. 1

    丸型にサラダ油を塗りオーブンペーパーを敷きます

    • さつまいものチーズケーキ〈やよい会〉作り方1写真
  2. 2

    １cm厚さに切ったさつまいもを水から茹でます（15分くらい）

    • さつまいものチーズケーキ〈やよい会〉作り方2写真
  3. 3

    やわらかくなったらざるにあげあら熱をとります

    • さつまいものチーズケーキ〈やよい会〉作り方3写真
  4. 4

    ミキサーに a の材料を上から順に入れてスイッチを入れ、高速で3分攪拌します

    • さつまいものチーズケーキ〈やよい会〉作り方4写真
  5. 5

    ①の型に③の生地を流しいれ、予熱したオーブンに入れて焼きます（１７０～１８０℃ ４０～５０分) 焼きあがったら冷やします

    • さつまいものチーズケーキ〈やよい会〉作り方5写真
  6. 6

    6等分に取り分けていただきます！

    • さつまいものチーズケーキ〈やよい会〉作り方6写真

コツ・ポイント

ミキサーで攪拌するときは順番を守って！
クリームチーズは必ず室温に戻してから使わないとミキサーが壊れちゃいます！

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HitominH
HitominH @cook_40055208
2018/11/25 13:38に公開
料理教室歴20年以上、たまりにたまったレシピを中心に記録に残していきます！
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このレシピのキーワード

ケーキ さつま芋 生クリーム クリームチーズ 卵 ラム酒 小麦粉

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