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ちょっぴりイタリアン!?な蒸ししゃぶ
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ちょっぴりイタリアン!?な蒸ししゃぶ-レシピのメイン写真

ちょっぴりイタリアン!?な蒸ししゃぶ

ajya
ajya @cook_40037922

蒸ししゃぶにトマトとチーズをプラスしてみました☆チーズのコクとトマトの酸味で美味しさアップです!!
このレシピの生い立ち
蒸ししゃぶにはまってます☆今回はトマトとチーズでちょっぴりイタリアンにしてみました。

蒸ししゃぶにトマトとチーズをプラスしてみました☆チーズのコクとトマトの酸味で美味しさアップです!!
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蒸ししゃぶにはまってます☆今回はトマトとチーズでちょっぴりイタリアンにしてみました。

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ajya
ajya @cook_40037922

蒸ししゃぶにトマトとチーズをプラスしてみました☆チーズのコクとトマトの酸味で美味しさアップです!!
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蒸ししゃぶにはまってます☆今回はトマトとチーズでちょっぴりイタリアンにしてみました。

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材料

2人分
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
  • もやし 1袋
  • 水菜(5cmにカット) 200g位
  • 人参(千切り) 3cm位
  • しめじ 50g
  • ミニトマト 8個
  • とろけるチーズ 50g
  • パセリ(みじん切り) 適宜
  • めんつゆ・わさび 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋に水菜・人参・もやし・しめじ・お肉を入れ、蓋をして中火で焼く10分蒸す。野菜から水分が出るので水は入れなくてOK!

    • ちょっぴりイタリアン!?な蒸ししゃぶ作り方1写真
  2. 2

    野菜とお肉に火が通ったら火が通ったらミニトマトとチーズを投入し、さらに2分蒸す。

  3. 3

    仕上げにパセリを散らして完成!!

  4. 4

    めんつゆ+わさびのたれで食べて下さい☆ワサビが意外とマッチするんです♪

コツ・ポイント

野菜は白菜、キャベツ、ホウレンソウなどでもOKです。

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ajya
ajya @cook_40037922
2009/10/19 05:01に公開
家族全員食べるの大好き☆みんなで美味しく楽しく食べれる料理・お菓子を研究中!!
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このレシピのキーワード

水菜 豚肉 もやし シメジ にんじん ミニトマト チーズ わさび

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