鮭と生姜の炊込みご飯
ミシャコ @cook_40055708
生姜の効いた、鮭ご飯！鮭の切り身をそのまま、炊き込んでいるので鮭の脂も染み込んでいて、とっても濃くのあるご飯です。
このレシピの生い立ち
焼き鮭以外の料理にしたくて。
鮭と生姜の炊込みご飯
生姜の効いた、鮭ご飯！鮭の切り身をそのまま、炊き込んでいるので鮭の脂も染み込んでいて、とっても濃くのあるご飯です。
このレシピの生い立ち
焼き鮭以外の料理にしたくて。
作り方
- 1
お釜の1番下に生姜のみじん切りを入れる。
- 2
1の上に米、その上に鮭を置き、2合より少し大目の水で炊く。
- 3
炊き上がったら、鮭の骨を取り除き、ほぐしながら混ぜる。
出来上がり♪
コツ・ポイント
少し大目の水で炊く。
生姜は細かいみじん切りに。
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