イタリアンな豆腐サラダ♪

さほチャンママ
さほチャンママ @cook_40179948

ダイエットにも♪結構お腹膨れます
このレシピの生い立ち
豆腐が好きでない自分の為に(;^_^A
最近は同じくあまり豆腐好きでない娘がこれなら食べれる様に♪
もちろん豆腐好きの旦那様にも☆

イタリアンな豆腐サラダ♪

ダイエットにも♪結構お腹膨れます
このレシピの生い立ち
豆腐が好きでない自分の為に(;^_^A
最近は同じくあまり豆腐好きでない娘がこれなら食べれる様に♪
もちろん豆腐好きの旦那様にも☆

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材料

1人分
  1. 絹ごし豆腐 半丁
  2. ミニトマト(なければ普通のでも) 4〜5粒
  3. 玉ねぎ 小1/8個くらい
  4. オリーブ お好みで
  5. ☆塩 小さじ1/3
  6. ☆酢 大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1/3
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. ☆こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜておく

  2. 2

    材料をすべて切る。玉ねぎは水にさらして水を切っておく。お好みの大きさで構いません。

  3. 3

    豆腐をお皿に載せ野菜をトッピングし、☆のドレッシングをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ドレッシングをかけてから少し冷蔵庫で置いておくと味が馴染んで美味しいです。量はあくまでも私の好みで適当です(^o^; 普通のドレッシングでももちろん美味しいですよ♪

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さほチャンママ
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食欲旺盛な娘と料理人の夫を満足させるべく、日々美味しいレシピを模索中☆モットーは、美味い・適当・安いデス('∀'●)
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