Amazonでも購入できるパクチー麺といなばのタイカレー缶で作る簡単で美味しいエスニック麺料理です。
このレシピの生い立ち
経堂のパクチーハウスで買ったパクチー麺を食べようとして、たまたま買い置きしていた、いなばの缶詰をあわせてみたところ、とても美味しい麺料理になりました。このレシピではイエローカレーを使っていますが、グリーンやレッドでも美味しいです。