☆簡単！かぼちゃと玉ねぎのスープ☆
あやめとゆうま @cook_40040425
調味料は固形のコンソメ１つだけ。素材の味が引き立ちます。かぼちゃは皮も丸ごと！和風な感じのスープです＾＾
このレシピの生い立ち
かぼちゃもスープも大好き！なので素材を生かしたスープを自分なりに作ってみました☆
☆簡単！かぼちゃと玉ねぎのスープ☆
調味料は固形のコンソメ１つだけ。素材の味が引き立ちます。かぼちゃは皮も丸ごと！和風な感じのスープです＾＾
このレシピの生い立ち
かぼちゃもスープも大好き！なので素材を生かしたスープを自分なりに作ってみました☆
作り方
- 1
かぼちゃは皮付きのまま適当な大きさに、玉ねぎは薄切りにします。
-
- 2
鍋にかぼちゃと玉ねぎがひたひたに浸かるくらいの水を入れて火をつけます。
-
- 3
沸騰したらアクを取り、固形コンソメを溶かし入れて蓋をして弱火～中火で１５分煮ます。
-
- 4
粗熱が取れたらブレンダーで潰します。
-
- 5
とろりとなりました。
出来上がり～☆ -
コツ・ポイント
ブレンダーがない場合は代わりの物でお願いします(>_<)
水の加減は結構適当です(^^;)でも少ない方が濃厚で美味しいです☆
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