☆簡単！かぼちゃと玉ねぎのスープ☆

☆簡単！かぼちゃと玉ねぎのスープ☆-レシピのメイン写真

☆簡単！かぼちゃと玉ねぎのスープ☆

あやめとゆうま @cook_40040425

調味料は固形のコンソメ１つだけ。素材の味が引き立ちます。かぼちゃは皮も丸ごと！和風な感じのスープです＾＾
このレシピの生い立ち
かぼちゃもスープも大好き！なので素材を生かしたスープを自分なりに作ってみました☆

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材料

３～４人分

かぼちゃ４分の１玉
玉ねぎ１個
固形のコンソメ１個
水約５００ｃｃ

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作り方

1
かぼちゃは皮付きのまま適当な大きさに、玉ねぎは薄切りにします。
2
鍋にかぼちゃと玉ねぎがひたひたに浸かるくらいの水を入れて火をつけます。
3
沸騰したらアクを取り、固形コンソメを溶かし入れて蓋をして弱火～中火で１５分煮ます。
4
粗熱が取れたらブレンダーで潰します。
5
とろりとなりました。
出来上がり～☆

コツ・ポイント

ブレンダーがない場合は代わりの物でお願いします(>_<)
水の加減は結構適当です(^^;)でも少ない方が濃厚で美味しいです☆

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あやめとゆうま @cook_40040425

2009/10/19 03:22に公開

夫、子供(９才、６才)、私の４人家族です。いつも皆さんのレシピ参考にさせてもらってます。レパートリーが増えて楽しいし美味しくて幸せです　(*^_^*)

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このレシピのキーワード

スープかぼちゃ玉ねぎ

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