作り方
- 1
鮭は一口大に切る。骨も取る。玉ねぎは薄くスライス、青梗菜はそぎ切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ鮭に焼き目つくまで焼いたら、玉ねぎ、青梗菜入れしんなりするまで炒める
- 3
ケチャップ、お酢、砂糖、醤油、お水、片栗粉混ぜ合わせたものを入れとろみつくまで炒め完成
コツ・ポイント
鮭は焼き目つくまで、野菜がしんなりするまで炒めてから調味料入れる
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ケチャップ、お酢、砂糖、醤油、お水、片栗粉混ぜ合わせたものを入れとろみつくまで炒め完成
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