余った卵白＋ある物材料でミニチョコケーキ
まりぃ♥ @cook_40048049
卵白の使い道に困り、家にあった材料で作りました＾＾子供も主人も絶賛!!しっとり系のチョコレートケーキです。
このレシピの生い立ち
卵黄だけ使用のお菓子を作って卵白の使い道が無かったので作ってみました。
余った卵白＋ある物材料でミニチョコケーキ
卵白の使い道に困り、家にあった材料で作りました＾＾子供も主人も絶賛!!しっとり系のチョコレートケーキです。
このレシピの生い立ち
卵黄だけ使用のお菓子を作って卵白の使い道が無かったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコを湯銭にかけて溶かします。
とけたらバターも混ぜ込み一緒に溶かします。 - 2
１に小麦粉を足し、ダマにならないように泡だて器で混ぜます。牛乳も混ぜ込みます。
- 3
卵白はしっかりつのが立つくらい泡立てます。泡だったら砂糖をまぜ合わせます。
- 4
３の卵白にゆっくり２を加えさっくりと混ぜ合わせます。卵白の泡が壊れないようにゆっくりです。
- 5
型に流して１８０度に暖めたオーブンで１０～１５分程度焼きます。
- 6
焼きあがったら型のまま冷めるのを待ってから型からはずします＾＾★
コツ・ポイント
板チョコは縦２列を使いました。分量ははかりを使わないで大さじ小さじで出来るので楽です。牛乳・マーガリンは室温に戻してからのほうが使いやすいです。湯銭でなくともレンジで１０秒単位で加熱しても溶けます。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19204875
