菜の花のイタリア風焼きそば
焼きそばなのにパスタのような味です。ドレッシングがいい感じです。
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たくさん菜の花をいただいたから
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たくさん菜の花をいただいたから
菜の花を塩を入れたお湯でさっと茹で、水けをきり、半分の長さに切る。
フライパンにオリーブオイルを熱し、菜の花を炒め、麺を入れてさらに炒める
2に塩コショウをし、イタリアンドレッシングで味をつける。
酸味を飛ばすように炒める。
皿に盛りつけてオリーブオイルを全体にかける。
菜の花はさっと茹でて茹ですぎないようにする。
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