失敗しない！ボールで仕上げるカルボナーラ

失敗しない！ボールで仕上げるカルボナーラ-レシピのメイン写真

失敗しない！ボールで仕上げるカルボナーラ

EnjoyKitchen @EnjoyKitchen

ダマになる心配はもういりません！
ボウルの中で仕上げるから、誰でも失敗なく作れます。
濃厚な卵のコクとカリカリベーコンの旨味がパスタに絡んで、まるでお店のような本格的な味わい。
一度食べたら忘れられない、わが家の自慢レシピです。

ダマになる心配はもういりません！
ボウルの中で仕上げるから、誰でも失敗なく作れます。
濃厚な卵のコクとカリカリベーコンの旨味がパスタに絡んで、まるでお店のような本格的な味わい。
一度食べたら忘れられない、わが家の自慢レシピです。

もっと読む

失敗しない！ボールで仕上げるカルボナーラ

EnjoyKitchen @EnjoyKitchen

ダマになる心配はもういりません！
ボウルの中で仕上げるから、誰でも失敗なく作れます。
濃厚な卵のコクとカリカリベーコンの旨味がパスタに絡んで、まるでお店のような本格的な味わい。
一度食べたら忘れられない、わが家の自慢レシピです。

ダマになる心配はもういりません！
ボウルの中で仕上げるから、誰でも失敗なく作れます。
濃厚な卵のコクとカリカリベーコンの旨味がパスタに絡んで、まるでお店のような本格的な味わい。
一度食べたら忘れられない、わが家の自慢レシピです。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

パスタ（1.6㎜） 200ｇ
●ベーコン（細切り） 4枚
●白ワイン大さじ2
●コンソメ（顆粒）小さじ1
●ナツメグ（無くても可）少々
◎生クリーム大さじ10（60CC)
◎粉チーズ大さじ4
◎塩・胡椒（粗挽き）少々
◎卵黄 2個

レシピを保存

作り方

1
耐熱ボールに●の分量を加えふんわりラップをし600Wレンジで3分加熱する。
パスタを袋の時間より少し固めに茹でる。
2
1に◎の分量　生クリーム⇒粉チーズ⇒塩・胡椒⇒卵黄の順に入れたらしっかりと混ぜる。
3
茹でたパスタをザルでしっかり湯きりし２のソースに入れ手早く絡めたらお皿に盛り付けお好みで粗挽き胡椒をかけたら完成♪

コツ・ポイント

ブロックベーコンもおすすめ！
全卵を使うとあっさりとした味わいになります。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

EnjoyKitchen @EnjoyKitchen

2009/10/26 01:29に公開

東京

資格：フードコーディネーター／パンマイスター毎日のごはん作りを楽しみながら、家族が「おいしい！！」と笑顔になるレシピを紹介してます。忙しい日でも無理なく作れる、簡単でほっとする家庭料理が中心です♪ぜひ気軽に作ってもらえたら嬉しいです！

もっと読む

このレシピのキーワード

カルボナーラパスタベーコン生クリーム卵黄

似たレシピ

その他のレシピ