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焼き里芋
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焼き里芋-レシピのメイン写真

焼き里芋

飲んべぇみほ
飲んべぇみほ @cook_40081954

焼いた里芋は、まるで「焼き芋」のよう。粗塩や酢みそで食べてみて!今夜は辛口冷酒で決まり!
このレシピの生い立ち
取れたての里芋は、苦手な私もうなるほどとろりと美味しい。

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取れたての里芋は、苦手な私もうなるほどとろりと美味しい。

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取れたての里芋は、苦手な私もうなるほどとろりと美味しい。

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材料

1人分
  • 里芋 小さめ3個
  • 粗塩
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作り方

  1. 1

    よく洗った里芋の上下をカットして、600°電子レンジで2分ラップをして温めます。

    • 焼き里芋作り方1写真
  2. 2

    アルミホイルで包んだ里芋をオーブントースター1000°で5分焼きます。途中アルミホイルを開いて焼き目をつけます。

    • 焼き里芋作り方2写真

コツ・ポイント

里芋の大きさはそろえた方が均一に温まります。

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飲んべぇみほ
飲んべぇみほ @cook_40081954
2011/05/13 09:14に公開
今日の酒の肴を考えます。載せる前に味見と称して軽く一杯。。。のつもりが。さて、今日は何を飲もうかな~!じゃない、、何を作ろうかなア!
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