柚子ポン酢

Name: 柚子ポン酢
Cuisine: 日本語
Ingredients: 柚子のしぼり汁 225cc; お酢 150cc; 醤油 275cc; みりん 60cc; かつおの削り節 10g; だし昆布 5cm角1枚

やっぱり自家製は最高♪鍋や和え物、いろんな場面で大活躍です(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
親戚に沢山柚子をもらったので。以前友人から自家製ポン酢は美味しいと聞いて私の好きな味に配合して作ってみました。

材料

酢の量を好みで変えられるのが自家製の良いところ☆
作った後すぐにでも使えますが、少しおいておくとどんどん熟成して美味しさもUp↑ごま油と混ぜ、ドレッシングにしても最高です☆

みゆコ @cook_40059744

2013/11/18 17:55に公開

料理・お菓子作りが大好きみゆコです☆最近息子もいろんなものが食べれるようになり手作りおやつを作るのがマイブーム♪♪旦那にも褒めてもらえるような料理・お菓子をたくさん作っていきたいと思います☆☆☆

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