新玉葱と鯖のｸﾐﾝ蒸し☆簡単@ﾙｸｴ

新玉葱と鯖のｸﾐﾝ蒸し☆簡単@ﾙｸｴ-レシピのメイン写真

新玉葱と鯖のｸﾐﾝ蒸し☆簡単@ﾙｸｴ

オタコタパンダ @cook_40048701

【ｽﾋﾟｰﾄﾞMENU】【調理時間5分】新玉葱の甘味が味わえます☆鯖の味噌煮や塩焼きに飽きたらお試し下さい。
このレシピの生い立ち
ｸﾐﾝｼｰﾄﾞの香りで鯖の生臭さを取りました。

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オタコタパンダ @cook_40048701

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材料

2人分

＊生鯖2枚おろし 2切れ
＊粗塩ひとつまみ
＊新玉葱厚さ7㎜輪切り 1ｹ
A)ｸﾐﾝｼｰﾄﾞ小匙1/2
A)日本酒小匙1
A)白ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰ小匙1/2
T)ﾚﾓﾝ絞り汁少々
T)HOTﾁﾘｿｰｽ+ｹﾁｬｯﾌﾟ各小匙1/2

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作り方

1

＊鯖を＊粗塩入り水で洗いﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙで水気を拭き皮面に×切り込み。ﾙｸｴに新たにﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙを敷き乗せる。
2

【1】上に玉葱も乗せ、A)を全体的にふり、＊ｸﾐﾝｼｰﾄﾞ、＊粗塩をﾊﾟﾗﾊﾟﾗかけたら、ﾚﾝｼﾞ600W5分★

コツ・ポイント

★時間調整して鯖に完全に火を通して下さい。そのままでも、お好みでT)ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞでお召し上がり下さい。

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オタコタパンダ @cook_40048701

2011/05/04 01:58に公開

☆素材を生かして美味しい健康食☆

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このレシピのキーワード

サバ新たまねぎ日本酒クミンレモンケチャップ

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