シャトルシェフでおいしーきのこリゾット☆
uraram @cook_40023530
オットのシャトルシェフ購入を祝して、リゾットに挑戦！もっと食べたいぐらいおいしいリゾットが出来ました！
このレシピの生い立ち
シャトルシェフを購入したので、レシピを増やしたくて！改良を重ねたら、ぐんと美味しくなりました！
シャトルシェフでおいしーきのこリゾット☆
オットのシャトルシェフ購入を祝して、リゾットに挑戦！もっと食べたいぐらいおいしいリゾットが出来ました！
このレシピの生い立ち
シャトルシェフを購入したので、レシピを増やしたくて！改良を重ねたら、ぐんと美味しくなりました！
アプリでひらく作り方
- 1
※たまねぎ、にんにくを各々みじん切りにする。
※マッシュルームも食感が残る程度のみじん切りにする。 - 2
オリーブオイルとにんにくを火にかけ、香りがたつ程度に炒める。
- 3
②に玉ねぎを加え、塩を少々ふり、しんなりするまで炒めたら、マッシュルームを加え、さらに炒めたら、白ワインも加え炒める。
- 4
③にお米を入れ、馴染むぐらいに炒めたら、コンソメスープを１/３ぐらい加え、時々かき混ぜながら弱火で１５分ほど煮る。
- 5
④に残りのスープを入れ、中火にして沸騰させたら、火からおろして鍋をシャトルシェフの容器に入れ、１５分保温。
- 6
１５分後、鍋をシャトルシェフから取り出し、バターを加えて少し火にかけたらできあがり！
- 7
お好みでおろしたチーズをかけて、まぜて、食べてください！
コツ・ポイント
今回はマッシュルーム１パックでしたが、マッシュルームの味をもっともっと効かせると美味しくなるので、しめじの変わりに、マッシュルームを増やすとますます美味しいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19206751
