ハムを、半分に切る

フライパンに油をひき、火にかけ、温まったら火を止めて、ハムをならべる。

コンロの火を、弱火にしてハムの上にたまごを割り入れ黄身を崩す

コンロの火を中火弱にして、ふたをして様子を見ながらたまごに火が通ったら火を止める。

お皿に盛り付けます。レタスきゅうりを添えてできあがり！