～エビ・チリ・チーズ焼きスパ～
★mulsママ★ @cook_40218041
いつものチリソースを少し多めに作ってパスタと絡めるだけで手軽に主食に早変わり！！
このレシピの生い立ち
いつも行ってたお店の新メニューにあったので、我が家でも挑戦してみました！！
～エビ・チリ・チーズ焼きスパ～
いつものチリソースを少し多めに作ってパスタと絡めるだけで手軽に主食に早変わり！！
このレシピの生い立ち
いつも行ってたお店の新メニューにあったので、我が家でも挑戦してみました！！
作り方
- 1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えて好みの堅さにパスタを茹でます。ニンニクと同じ分量の生姜をみじん切りにしておきます。
-
- 2
玉ねぎをスライスしてエビの下処理をしておきます。
★の調味料をすべて混ぜ合わせておきます。 - 3
フライパンに油を熱して焦がさないようにニンニク・生姜を炒め、香りがたったらエビと玉ねぎも加えます。
-
- 4
エビに程よく火が通ったら★を入れ、少し煮詰めます。（この時水溶き片栗粉で少しとろみを付けると◎）
- 5
ここで普段の【エビチリ】は完成！！！
しかし今回は引き続き、これにパスタを絡めます。
-
- 6
我が家は鉄板に玉子を敷き、その上にチーズを載せてアルミホイルで軽く覆いました。オーブンで焼き色を付けてもOKです！
-
- 7
チーズが溶けたらパセリをお好みで散らせて完成！！！
コツ・ポイント
チリソースの辛さはお好みで調節して下さい！★のソースさえあれば今回の半分量で普段の鶏チリ・イカチリ・・・なんでも使えて便利です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19206781
