作り方
- 1
ごぼうをささがきにして、水につけてアク抜きをする。
- 2
鍋を熱して、水をきったごぼうを炒める。しんなりしてきたら、牛肉を加えて炒める。
- 3
牛肉の色が変わってきたら、だし・醤油・みりん・料理酒を加える。
- 4
最後にといた卵を入れて出来上がり♪
コツ・ポイント
しめじやきのこを入れてもおいしいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19207073
ごぼうをささがきにして、水につけてアク抜きをする。
鍋を熱して、水をきったごぼうを炒める。しんなりしてきたら、牛肉を加えて炒める。
牛肉の色が変わってきたら、だし・醤油・みりん・料理酒を加える。
最後にといた卵を入れて出来上がり♪
しめじやきのこを入れてもおいしいです。
その他のレシピ
