高菜クリームパスタ

高菜クリームパスタ-レシピのメイン写真

高菜クリームパスタ

まきうさ @cook_40064977

余り物で作りました。手間もかからず簡単すぎるほど。食材が余っていたら是非どうぞ。
高菜はごま油で炒めたものでもOKです。
このレシピの生い立ち
自宅で一人ランチする際に、あまりもので作ってみました。

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高菜はごま油で炒めたものでもOKです。
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まきうさ @cook_40064977

余り物で作りました。手間もかからず簡単すぎるほど。食材が余っていたら是非どうぞ。
高菜はごま油で炒めたものでもOKです。
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自宅で一人ランチする際に、あまりもので作ってみました。

余り物で作りました。手間もかからず簡単すぎるほど。食材が余っていたら是非どうぞ。
高菜はごま油で炒めたものでもOKです。
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材料

2人分

パスタ（好みの太さ）二人分
高菜（炒めたものでもOK）大さじ2
ベーコン 50グラム
玉ねぎ中2分の1個
生クリーム（動物性） 100CC
コショウ適宜
一味適宜
にんにく（お好みで）小ひとかけ

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作り方

1

フライパンの中に1センチ幅切りのベーコン、にんにく、繊維を断ち切るように切った玉ねぎを油（分量外）で炒める
2

別の鍋でパスタを茹で、表示されているゆで時間より1分早めにあげる
3

１に生クリームを入れ、好みのとろみまで煮詰めて味を調える
4

２のゆであがったパスタを３に入れ混ぜ合わせる。ソースが煮詰まりすぎたら茹で汁を大さじ1ずついれて調整する
5

お皿に盛り、コショウ若しくは一味などをふって出来上がり

コツ・ポイント

私の家では高菜の炒め物（鷹の爪・醤油・砂糖・ごま油・ゴマで調味したもの）があるので、それを今回は使いました。お好みで醤油などを入れてもいいと思います。

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まきうさ @cook_40064977

2011/05/07 08:50に公開

パッと頭に思いついたまま、作ることが多い私です。最近、和食に凝り始めました。ふたりご飯を作ることが多いです。

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このレシピのキーワード

パスタベーコン生クリームにんにく玉ねぎ高菜

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