バジル香る♬トマトたっぷり冷製パスタ
ミリラム @miliram_0922
トマトたっぷり、簡単でこれからの季節にぴったり☆白ワインにも合います♬
このレシピの生い立ち
以前作っていた冷製パスタをよりシンプルな材料で作りました
バジル香る♬トマトたっぷり冷製パスタ
トマトたっぷり、簡単でこれからの季節にぴったり☆白ワインにも合います♬
このレシピの生い立ち
以前作っていた冷製パスタをよりシンプルな材料で作りました
アプリでひらく作り方
- 1
トマト半分は小さめに切る 残りは半分はにんにくと塩と一緒にH.Pにかける バジル3枚は刻んでおく
- 2
１のH.Pにかけた中に刻んだトマトとバジルと☆を混ぜて冷蔵庫で冷やす
ツナ缶は油を切っておく - 3
パスタをたっぷりの塩で（分量外）袋に書いてある時間茹でたら冷水にさらしてしっかり水気を切る
- 4
３と２のソースとツナをよく和えて盛り付け、最後にバジルの葉を飾る 塩加減はお好みで調整してね
- 5
☆H.Pない場合はトマトは手で握りつぶして、にんにくはすりおろしてね
コツ・ポイント
パスタは1.4ミリでもＯＫですが、その場合は100ｇ位で。細めのほうが美味しいと思います。堅めに茹でると冷水にさらして更に堅くなってしまうので気を付けて。パスタはざるに押しつけるようにすると水気がしっかり切れます。
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