もやしを洗う。鍋に湯をわかし、もやしをいれ、塩大さじ1/2
をいれてさっとゆでる。

ｻﾞﾙにあげ、水気をきり、塩大さじ1をふりかける。

器にいれ、ごま油をかけて軽く混ぜ合わせる。

ごまをふって出来上がり。