作り方
- 1
もやしを洗う。鍋に湯をわかし、もやしをいれ、塩大さじ1/2
をいれてさっとゆでる。 - 2
ザルにあげ、水気をきり、塩大さじ1をふりかける。
- 3
器にいれ、ごま油をかけて軽く混ぜ合わせる。
- 4
ごまをふって出来上がり。
コツ・ポイント
塩は加減してください。うちでは大人にはピリ辛ラー油足します。
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