くせが無く、淡白でふわふわ
とっても簡単で美味しい煮つけです。魚嫌いの人にも食べやすいと思いますよ
(*⌒—⌒*)ｂ

このレシピの生い立ち
煮汁の割合は、随分と昔に叔母に習いました。
どんなお魚でもこの割合で本当に美味しくできます。元々は、金目鯛で教えて貰いました。とおっても美味しかったので、ずっとこの割合で煮魚を作っています。