フライパンに油をひき、おろしにんにくを弱火でじっくり炒める。

にんにくの香りが立ってきたら、ソーセージ、たまねぎ、ピーマンの順で投入。
続いてブツ切りのトマト。

そこに、トマトケチャップをビューッっと回しかけて、塩、コショウを振り、全体に和えて最後にバターを落とす。