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鮭と白菜のクリーム煮込み
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鮭と白菜のクリーム煮込み-レシピのメイン写真

鮭と白菜のクリーム煮込み

KAKAAKO
KAKAAKO @cook_40037149

白菜たっぷり♪いろんなものをぶっこんで煮込んでみました(*^-^*)
このレシピの生い立ち
いただきものの白菜を使うため適当に作ってみたらおいしかった!!

白菜たっぷり♪いろんなものをぶっこんで煮込んでみました(*^-^*)
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鮭と白菜のクリーム煮込み

KAKAAKO
KAKAAKO @cook_40037149

白菜たっぷり♪いろんなものをぶっこんで煮込んでみました(*^-^*)
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材料

5~6人分
  • 鮭(切り身) 3切れ
  • 白菜 大きい葉8~10枚
  • 小松菜 3束
  • コーンの缶詰 大1缶
  • チーズ入りウィンナー(普通のウィンナーでもOK) 1本(20㌢くらい)
  • 豆乳 200ml
  • ピザ用チーズ 一握り
  • キューブコンソメ 2個
  • 塩・コショウ 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に白菜と鮭、水100ccくらいを入れ蓋をして12~15分中火で蒸し煮にする。

  2. 2

    白菜がしんなりして鮭にあらかた火が通ったら、食べやすい大きさに切った小松菜とコーン、輪切りウィンナーを入れる。

  3. 3

    小松菜の色が鮮やかになったら豆乳を入れて加熱。

  4. 4

    キューブコンソメを溶かし入れたらチーズを入れて溶かす。

  5. 5

    チーズが溶けてどこにあるかわからなくなったら、塩・コショウで味を調えてから、水溶き片栗粉で少しとろみをつける。

  6. 6

    器いっぱいに盛って、笑顔でいただく(*^-^*)

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KAKAAKO
KAKAAKO @cook_40037149
2009/10/28 11:35に公開
新米主婦のKAKAAKOです。料理超初心者! 難しいことはできません。。。┗(;´Д`)┛ 調理器具もまだそんなにそろってません。・゚・(*ノД`*)・゚・。 でも、できるところから頑張ります(*^-^*)
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このレシピのキーワード

煮込み 鮭 白菜 豆乳 切り身 小松菜 コーン缶 ソーセージ ピザ用チーズ チーズ

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