自家製カレーオイル
lith @cook_40050126
レンジでチン！
いつもの味に飽きたらこのカレーオイルを
２～３滴垂らしてみて下さい
何にでも合うし料理のアクセントに！
このレシピの生い立ち
このカレーオイルはクセになります！
自家製カレーオイル
レンジでチン！
いつもの味に飽きたらこのカレーオイルを
２～３滴垂らしてみて下さい
何にでも合うし料理のアクセントに！
このレシピの生い立ち
このカレーオイルはクセになります！
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱の瓶などに
スライスにんにく
カレー粉を入れます※お好みでカレー粉
増量しても◎ -
- 2
オリーブオイルを
上から注ぎます
お箸や楊枝などで
軽くかき混ぜて
レンジで
20秒チン！ -
- 3
一旦落ち着かせ
再度20秒チン！
これを3~４回繰り返した後、冷まして
カレー粉が沈んだら
完成です★ -
- 4
オイルポットに
入れ替えたりして
保存して下さい
耐熱の蓋付き瓶なら
そのまま保存出来て
簡単です -
- 5
オイル系パスタ
ピラフや炒飯
サラダにかける
ポタージュに垂らす
何にでも使えて万能
私はビシソワーズ
に垂らしました♪ -
- 6
レシピID :19073611
パイナップルライス私はこのオイルを
かけて食べるのが
大好きです♪ -
コツ・ポイント
加熱する時、オイルが吹きこぼれないように注意して下さい！
様子を見ながら加熱していくと良いと思います
私がこのオイルを使う時は
カレー粉は沈みますが振らずに上澄みの綺麗な色のオイルを使ってます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19208752
