お肉をお好みの大きさに切り(切らなくてもいい)、ビニール袋に入れます。

りんごのすりおろしたものと酒と砂糖をビニール袋にいれてお肉に馴染ませるよう揉み揉みして5分以上置きます。

さらにビニール袋に〇を入れてまた揉んだら10分くらい置きます。

サラダ油を敷いたフライパンに汁ごとお肉を入れ中火から強火で焼きます。

最後に強火でしょうゆを軽く回しかけ（分量外）色良く焼けたら、出来上がりです。

23､5､20
分量と作り方を少し改めました。