超特急☆ヘルシー♪とろける米茄子味噌田楽

超特急☆ヘルシー♪とろける米茄子味噌田楽

toshimasu @cook_40018832

思い付いてからいただくまで、30分かかりません♪(^0^)/ヘルシーなのにボリューム満点☆
このレシピの生い立ち
大きな米茄子が二個99円で売っていた〜♪ 夕食まで時間が無かったので味見をしながらパパっと適当に加熱≡3

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大きな米茄子が二個99円で売っていた〜♪ 夕食まで時間が無かったので味見をしながらパパっと適当に加熱≡3

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toshimasu @cook_40018832

思い付いてからいただくまで、30分かかりません♪(^0^)/ヘルシーなのにボリューム満点☆
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大きな米茄子が二個99円で売っていた〜♪ 夕食まで時間が無かったので味見をしながらパパっと適当に加熱≡3

思い付いてからいただくまで、30分かかりません♪(^0^)/ヘルシーなのにボリューム満点☆
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材料

米茄子大2個
☆味噌大匙4
☆砂糖大匙3
☆酒大匙2
☆みりん大匙1
ゴマ油一切れ小匙1ずつ
粉チーズ好きなだけ♪

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作り方

1

茄子のヘタを切り取り、縦半分に切り、切り離さない程度に全体に格子状の切れ目を深く入れ、水にさらす
2

耐熱皿に乗せ、ラップをかけ、レンジ(600W)で10分加熱したら、油を薄く塗った天板に乗せる
3

ゴマ油を塗り、☆を混ぜた物を乗せ、粉チーズをふりかけ、250°のオーブンで焦げ目が付くまで焼く(予熱無しで10分くらい)

コツ・ポイント

オーブンシートを使えば天板に油を塗らずにもっと簡単です♪私のようにシートの在庫を切らした方は、サラダ油を塗りましょうf^_^;

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toshimasu @cook_40018832

2009/10/11 12:19に公開

2017年、お腹に赤ちゃんを授かってから早い♪簡単♪美味しい♪だけではなく、改めて栄養バランスも考えるようになりました✨