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簡単♪りんごのクッキーケーキ☆
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簡単♪りんごのクッキーケーキ☆-レシピのメイン写真

簡単♪りんごのクッキーケーキ☆

しゅんみさってぃ
しゅんみさってぃ @cook_40048210

超簡単♪混ぜるだけで予熱中に生地完成☆りんごとHMの自然な甘味で食べるヘルシーケーキです(*^-^*)
このレシピの生い立ち
妊娠中になるべくヘルシーなおやつを食べたいと思い、りんごの自然な甘味で食べられるケーキを思いつきで作ってみました☆
簡単で覚えやすい配合にしてみました♪

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簡単で覚えやすい配合にしてみました♪

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しゅんみさってぃ
しゅんみさってぃ @cook_40048210

超簡単♪混ぜるだけで予熱中に生地完成☆りんごとHMの自然な甘味で食べるヘルシーケーキです(*^-^*)
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妊娠中になるべくヘルシーなおやつを食べたいと思い、りんごの自然な甘味で食べられるケーキを思いつきで作ってみました☆
簡単で覚えやすい配合にしてみました♪

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簡単で覚えやすい配合にしてみました♪

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材料

天板1枚分
  1. りんご 1個
  2. 卵 1個
  3. オリーブ油(普通のでも) 大さじ1
  4. 牛乳 大さじ1
  5. ホットケーキミックス 100グラム
  6. シナモン お好み量(私はたっぷり♪)
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に設定し予熱スタート♪

  2. 2

    りんごは洗って8等分に切り、端から2〜3ミリのいちょう切りにする(皮はお好みでむいてもむかなくても☆私はむかずに♪)

  3. 3

    ボールにその他の材料を全部混ぜ、最後に切ったりんごをいれて混ぜ合わせる(りんごが多いですが生地に絡ませる感じで)

  4. 4

    天板にオーブンシートを敷き、その上に生地を流し全体的になるべく薄めにのばす(りんごがあまり重ならないよう☆)

  5. 5

    180℃に予熱していたオーブンで、20〜25分、美味しそうな焼き色がつくまで焼く

  6. 6

    お好みの大きさにカットして下さい(焼きたての、ちょっと粗熱がとれた頃が私は好きです(^w^))

コツ・ポイント

混ぜるだけなので特にありませんが(笑)天板に生地を載せる時に、なるべく薄めにのばした方が美味しいです☆
端っこはサクサクしてクッキー風♪
真ん中はしっとりケーキ風の食感になります(^_^)v

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しゅんみさってぃ
しゅんみさってぃ @cook_40048210
2011/03/07 04:42に公開
朝ご飯食べたら昼ご飯を楽しみに、昼食べたら夜、夜食べたら朝ご飯を楽しみに寝る(笑)位食べるの大好きです♪ でも、低エネルギーだったり体にいい食べ物もこだわりたいという欲張りな(汗)私です..。そんな私ですがよろしくお願いします!!
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