白菜はざく切り、豚肉は塩コショウをふっておく。★の調味料を合わせておく。

フライパンに、白菜→豚肉を重ね、フライパンのふちに沿ってごま油をまわしかけて蓋をする。

火をつけて、豚肉が白くなってきたら蓋を取り、軽く炒める。白菜にも火が通ったら、★をかけて、とろみがついかたら出来上がり。