玉ねぎとパンのスープ
☆ハクナ＊マタタ☆ @cook_40127404
電子レンジで作るボリームたっぷりなスープ。お受験のお夜食にもお奨めです。
このレシピの生い立ち
子供が受験の時にお夜食に作りました。小腹が空いた時など、パンも一緒なので満足感もあり、体も暖まり1品です。
◇コンビーフはメーカーによって塩分量が違うので、③の【塩】はコンビーフの塩分量を確認してから足して下さい
玉ねぎとパンのスープ
電子レンジで作るボリームたっぷりなスープ。お受験のお夜食にもお奨めです。
このレシピの生い立ち
子供が受験の時にお夜食に作りました。小腹が空いた時など、パンも一緒なので満足感もあり、体も暖まり1品です。
◇コンビーフはメーカーによって塩分量が違うので、③の【塩】はコンビーフの塩分量を確認してから足して下さい
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは上下のヘタを切り落としてから皮を剥いて横半分に切り、外側から３枚残して中身をくり抜きます。
- 2
①のくり抜いた玉ねぎは粗く刻みます。ブイヨンスープを温めます。
- 3
ボールに、コンビーフ・パセリ・オリーブオイル・塩・②の玉ねぎを入れてしかっり混ぜ合わせたら、４等分に丸めます。
- 4
①のくり抜いた玉ねぎの中に③をしかっり押し詰めて、1つずつラップでしっかり包んで電子レンジ600Ｗで約10分加熱します
- 5
スープ皿にガーリックトーストを敷いて④の加熱した玉ねぎをのせます。②のブイヨンスープをこしょうで味を整えてから注ぎます
- 6
最後にパルメザンチーズをトッピングします
コツ・ポイント
【ガーリックトーストの作り方】
パン(フランスパン)を適当な厚さの輪切りにして、Ｅｘバージンオリーブオイルを塗ってからトーストします。固形のニンニクを擦り付けます
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19209877
