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たまごと野菜の和風サラダ
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たまごと野菜の和風サラダ-レシピのメイン写真

たまごと野菜の和風サラダ

Ludwig
Ludwig @cook_40177827

炊き合わせや煮物がないときに
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私の迷走の成れの果てをどうにかこうにかした

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材料

一人前
  1. 卵 1個
  2. プチトマト 5個
  3. レタス 1枚
  4. 水菜 レタスと同じくらい
  5. 醤油 小さじ1.5
  6. オリーブオイル 小さじ1
  7. わさび 約ハリボー1個分
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作り方

  1. 1

    卵をゆでている間にプチトマト、レタス、水菜を切り、一緒くたにしておきます。ソースが絡まりやすいように小さめがいいです

    • たまごと野菜の和風サラダ作り方1写真
  2. 2

    海苔を刻んでおきます
    韓国海苔でも美味しいですよ

    • たまごと野菜の和風サラダ作り方2写真
  3. 3

    醤油、オリーブオイル、わさびを混ぜます。

    • たまごと野菜の和風サラダ作り方3写真
  4. 4

    ゆで卵をハリボー一個ぶんサイズに切ります
    もしくは六当分にしてくれるようなスライサーをつかいます

    • たまごと野菜の和風サラダ作り方4写真
  5. 5

    {(野菜+卵)×ソース}+刻み海苔
    野菜と卵を混ぜたものにソースを和え、刻み海苔をのせます

    • たまごと野菜の和風サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

トマトをソースに一晩浸からせると味が馴染みます

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Ludwig
Ludwig @cook_40177827
2017/02/28 10:36に公開
アバウトな料理をします
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