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水菜と鳥手羽の鍋
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水菜と鳥手羽の鍋-レシピのメイン写真

水菜と鳥手羽の鍋

ayumusic
ayumusic @cook_40100842

ビールに合います
このレシピの生い立ち
材料も作り方もシンプルです。親戚に教えてもらって以来、定番化しました。

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水菜と鳥手羽の鍋

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材料

4人分
  • 水菜 1ワ
  • 手羽元 20本
  • 白ネギ 1本
  • しょうが 3カケ
  • にんにく 10カケ
  • 〔たれ〕
  •  しょうゆ、ごま油、コチジャン、 適量
  •  酒、ねぎみじん切り、とうがらし 適量
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作り方

  1. 1

    湯にねぎとしょうが、にんにくを入れて手羽を20分くらい煮る。

  2. 2

    水菜を入れて塩、胡椒で味付け、出来上がり。

  3. 3

    たれをかけていただく。

  4. 4

    〆はそうめんで。これもたれをかけていただく。

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ayumusic
ayumusic @cook_40100842
2009/10/17 05:25に公開
50過ぎて料理失速気味;^_^A
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