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かた焼きそば風アゲと小松菜のあんかけ
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かた焼きそば風アゲと小松菜のあんかけ-レシピのメイン写真

かた焼きそば風アゲと小松菜のあんかけ

らこママ
らこママ @cook_40155943

♪いつも作る油揚げと小松菜の炒め煮が焼きそばにも使えます♪
このレシピの生い立ち
あんかけ焼きそばが好きで色々作る中の一つです。

♪いつも作る油揚げと小松菜の炒め煮が焼きそばにも使えます♪
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あんかけ焼きそばが好きで色々作る中の一つです。

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かた焼きそば風アゲと小松菜のあんかけ

らこママ
らこママ @cook_40155943

♪いつも作る油揚げと小松菜の炒め煮が焼きそばにも使えます♪
このレシピの生い立ち
あんかけ焼きそばが好きで色々作る中の一つです。

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材料

具材は多め
  1. 焼きそば ３人分
  2. 小松菜 一束
  3. 油揚げ ２枚
  4. 豚肉 ２００ｇ位
  5. ごま 適量
  6. 片栗 とろみがつく程度
  7. 調味量
  8. 中華だし 適量
  9. 醤油 適量
  10. 水 ３カップ位
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作り方

  1. 1

    焼きそば一袋につき１分位レンジにかける。ほぐれた麺を焼いて両面に焼き色をつける。よく焼いた方が美味しい。

    • かた焼きそば風アゲと小松菜のあんかけ作り方1写真
  2. 2

    豚肉、小松菜の順に炒め最後にゴマ、油揚げと調味料水を入れ、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみを付ける。

  3. 3

    ２を、焼きそばにかけ完成。

コツ・ポイント

我が家は３人でこの量を食べてしまいますが多めなので加減して作って下さい。

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らこママ
らこママ @cook_40155943
2009/10/11 06:42に公開
簡単で、美味しいレシピを日々探しています。作るのも、食べるのも大好きです。盛り付けを考えるのは、もっと大好きです。どんなお料理でも主役にしてあげたいと思っています
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