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ちゃちゃちゃっと、簡単に白和え~☆美味!
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ちゃちゃちゃっと、簡単に白和え~☆美味!-レシピのメイン写真

ちゃちゃちゃっと、簡単に白和え~☆美味!

ママの小さなオフィス
ママの小さなオフィス @cook_40052364

大好きな白和えを、簡単に大量に作りましょう~☆5分でできるよ!
このレシピの生い立ち
白和えが大好きで、よく、お惣菜を買っていたけれど、自分で作ってみよう!と、試行錯誤の末、ベストな味付けで仕上がりました!

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ちゃちゃちゃっと、簡単に白和え~☆美味!

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大好きな白和えを、簡単に大量に作りましょう~☆5分でできるよ!
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材料

4人分
  • 絹ごし豆腐 240g
  • 人参 1/2本
  • 小松菜 1袋
  • 味噌 大さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • すりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    人参は千切りにして、レンジで1分。小松菜は茹でて一口大に。

  2. 2

    人参、小松菜、ともに、キッチンペーパーで、ぎゅうぎゅう押して水気をしっかりとる。

  3. 3

    豆腐はあらかじめ、ざるにあけ、水気を切っておく。さらに、キッチンペーパーで、押さえて水気を切る。

  4. 4

    ボールに材料を全て入れ、味噌が固まらないように、混ぜ合わせて、出来上がり♪

コツ・ポイント

とにかく、水気をしっかり切る。べちゃべちゃになっちゃわないように。

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ママの小さなオフィス
ママの小さなオフィス @cook_40052364
2013/11/01 05:58に公開
子育て仕事に習い事も★息つく暇もないけど、多忙だからこそ幸せ♪毎日、体にいいものを心がけて、お料理頑張っています!!育児に仕事にがんばります。ビーガンになりたい河内ママです。大阪カウンセリングママが作った小さなオフィス 2014
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このレシピのキーワード

白和え 小松菜 にんじん 絹ごし豆腐 味噌

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