玉葱たぁーっぷり☆ピリ辛つくね

玉葱たぁーっぷり☆ピリ辛つくね-レシピのメイン写真

玉葱たぁーっぷり☆ピリ辛つくね

だぃﾁｬﾝmama @cook_40058897

粗めのみじん切りでシャキっと☆美味しい鶏つくね。
このレシピの生い立ち
蓮根つくねみたいに食感がイイつくねが食べたくなって…手軽に玉葱で♪

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だぃﾁｬﾝmama @cook_40058897

粗めのみじん切りでシャキっと☆美味しい鶏つくね。
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蓮根つくねみたいに食感がイイつくねが食べたくなって…手軽に玉葱で♪

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材料

3人分

鶏ひき肉 250㌘位
玉葱１個
☆醤油、砂糖小１
☆塩こしょう少々
☆片栗粉大３
☆生姜１かけ
＊醤油大２
＊酒大２
＊みりん大２
＊豆板醤小１

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作り方

1

ボールに粗みじん切りにした玉葱とひき肉、☆を入れ粘りが出るまでよくまぜる
2

ピンポン玉位の大きさに丸めたら、そのまま平にして形成する(だいたい9〜10個位出来るかな♪)
3

熱したフライパンに油をひき、やや弱めの中火で両面を焼き、＊を入れて煮絡めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

居酒屋風に黄身を添えても美味しいですよ〜☆

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だぃﾁｬﾝmama

だぃﾁｬﾝmama @cook_40058897

2009/10/26 12:15に公開

もう少しで６ヶ月になる♂ベビくんのママです☆モバれぴに出会ってｶﾗ料理のレパートリーが、かなり増えました(*´▽`)♪子育ての合間に、いろーんなレシピ開発中☆皆様よろしくお願いします♪♪

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