簡単タルト生地(クッキータイプの生地)
超簡単!!!失敗なし!!!
混ぜるだけのサクサクタルト生地☆
このレシピの生い立ち
簡単な手作りタルトを作りたかったから。
作り方
- 1
薄力粉とアーモンドプードルをふるっておく。
- 2
ボウルにバターを入れて白っぽくなるまですり混ぜる。
- 3
砂糖を加えて更に混ぜる。
- 4
卵を少しずつ入れてよく混ぜ、バニラエッセンスを加える。
- 5
粉類を一気に入れて混ぜる。こねないようにゴムベラでまとめるようにする。
- 6
冷蔵庫で1時間寝かせる。
- 7
型の大きさより少し大きく伸ばす。くっつきやすいから打ち粉をする。
- 8
型に生地をはめたら、フォークで放射線状にかたをつける。冷蔵庫で30分〜1時間程休ませる。
- 9
アーモンドクリームを作る。
- 10
バターを白っぽくなるまでよく混ぜ、砂糖→卵→アーモンドプードルの順に加え、加える度によく混ぜる。
- 11
絞り袋に入れて内側から円を描くようにタルト生地に入れる。
お好きな絞り金でどうぞ♡ - 12
180℃で30〜40分焼く。
コツ・ポイント
ない。
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