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トック(韓国餅)入りわかめスープ
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トック(韓国餅)入りわかめスープ-レシピのメイン写真

トック(韓国餅)入りわかめスープ

ももキッチン
ももキッチン @cook_40118370

ほんのりとろみのついたシンプルなスープです。
このレシピの生い立ち
わかめと卵のスープにトックを合わせてみました。

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わかめと卵のスープにトックを合わせてみました。

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トック(韓国餅)入りわかめスープ

ももキッチン
ももキッチン @cook_40118370

ほんのりとろみのついたシンプルなスープです。
このレシピの生い立ち
わかめと卵のスープにトックを合わせてみました。

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わかめと卵のスープにトックを合わせてみました。

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材料

4人分
  • トック 1カップ
  • 水 600ml
  • ウエイパー又はチキンストック 大匙1と1/2
  • しいたけ 2枚
  • 乾燥わかめ 小匙4
  • 卵 1~2個
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作り方

  1. 1

    しいたけをスライスする。鍋に水と冷凍のトックを入れて強火にかけ沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら中火にし、ウエイパーとしいたけを追加し10分程度煮込む。

  3. 3

    トックがやわらかく煮えてきたら、水洗いした乾燥わかめを入れる。

  4. 4

    最後に溶き卵を円を描くようにして鍋に入れ、火を止めて蓋をする。1分後、出来上がり。

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ももキッチン
ももキッチン @cook_40118370
2009/10/07 13:04に公開
普段作るのは出汁のきいた薄味料理。有機野菜、時短料理、エスニックな料理が好きです。
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このレシピのキーワード

スープ お餅 ワカメ しいたけ 卵

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