短時間で☆冷たい坦々風うどん
ricoぱん @cook_40045198
冷たい坦々風うどん！冷たいのでさっぱり、だけどピリリと辛い☆簡単にできるのでお昼ごはんにちゃちゃっと♪
このレシピの生い立ち
コチュジャンの使い道を探して(^_^)
短時間で☆冷たい坦々風うどん
冷たい坦々風うどん！冷たいのでさっぱり、だけどピリリと辛い☆簡単にできるのでお昼ごはんにちゃちゃっと♪
このレシピの生い立ち
コチュジャンの使い道を探して(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを熱してごま油をしいて、ひき肉・ねぎを炒める。
- 2
１と同時に、もう１つのコンロで鍋にお湯を沸かしておく。
- 3
ひき肉・ねぎに火が通ったら、コチュジャンを入れて、混ざったら仕上げにめんつゆを回しかける。具はこれで完成！
- 4
鍋のお湯がわいたらほうれん草に火を通す。
- 5
私はめんどくさがりやなので、ほうれん草を茹でた後のお湯でうどんを茹でました(^o^)
- 6
茹で上がったうどんをざるにあげ、水で冷やし、お皿に盛る。具をのせて、ごまを振りかけて、完成☆
コツ・ポイント
コチュジャンやごまはお好みで量を調節してもいいと思います♪材料や時間が無い時はほうれん草は無くても！
ごはんにも合います(^q^)
つくれぽ
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