チキンのやわらか煮
圧力鍋で、煮たので、お箸でほぐれる柔らかさです。
このレシピの生い立ち
圧力鍋を棚から降ろしたので、いろいろ使ってみようかな。。。と。
アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋に、鶏肉、全ての材料を入れます。昆布は１０ｃｍぐらいの長さ（切らないで）一番上に乗せる。
- 2
10分煮て蓋を取らずに10分放置して出来上がり。
- 3
付け合せは、フライドポテト（レシピID：18927688）と、一緒に煮た昆布（細かく切る）です。
コツ・ポイント
圧力釜を使わなくても、美味しく出来ます。その場合は盛り付ける時に一口サイズにカットした方が食べやすいですね。煮汁が残るので、我が家では、それを使って、次の日はタコご飯にしますが、野菜を煮たり、いろいろ使えますので、お試しくださいね。
つくれぽ
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