隼人瓜の味噌マヨ炒め
yucurumi @cook_40143974
珍し野菜は、天ぷらか、味噌マヨ炒めなら間違い無しです！香ばしくて、御飯が進んじゃいますよ〜。
このレシピの生い立ち
隼人瓜、去年色々作ってみて、一番美味しかった食べ方です。来年も使える様にレシピにしました。
隼人瓜の味噌マヨ炒め
珍し野菜は、天ぷらか、味噌マヨ炒めなら間違い無しです！香ばしくて、御飯が進んじゃいますよ〜。
このレシピの生い立ち
隼人瓜、去年色々作ってみて、一番美味しかった食べ方です。来年も使える様にレシピにしました。
作り方
- 1
鶏肉に、塩胡椒、酒、醤油、生姜で下味をつけておく。隼人瓜は、5ｍｍ位の一口大に、ピーマンも適当にきっておく。
-
- 2
味噌、マヨネーズ、砂糖を混ぜておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、鶏肉を中火で炒め、8分位火が通ったら隼人瓜を入れ透明感が出たらピーマンを加えて更に炒める。
-
- 4
ピーマンに火が通ったら、味噌マヨを加えて少し火を強くして香ばしい香りがして、美味しそうな色になったら完成です♡
-
コツ・ポイント
こんがりと、焼き色がつくまで炒めて下さいね,！
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