簡単＊絶品いかのわた炒め
♪クリスチーヌ♪ @cook_40199833
10分あれば楽々1品♪大葉とﾆﾝﾆｸが食欲をそそります。お酒もｸﾞｲｸﾞｲすすむので気を付けてね(笑)
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなってしまったので！
簡単＊絶品いかのわた炒め
10分あれば楽々1品♪大葉とﾆﾝﾆｸが食欲をそそります。お酒もｸﾞｲｸﾞｲすすむので気を付けてね(笑)
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなってしまったので！
作り方
- 1
いかを捌きます。胴体から出る茶色の物体が『わた』なので破かないように取り出します。
- 2
大葉は千切りに、ﾆﾝﾆｸはｽﾗｲｽします。わたを絞り出して◎と混ぜ合わせておきます。
- 3
ｹﾞｿは食べやすい大きさに切り分けて、胴体は輪切りにします。ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れてﾆﾝﾆｸを香りが出るまで炒めます。
- 4
いかを入れて火が通ったら◎と大葉を入れて絡めて出来上がり！炒め過ぎないようにしてくださいね！
コツ・ポイント
わたを破かないように捌くのと、炒め過ぎない事くらいです♪
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