NO炭水化物!!レンコンサンドイッチ☆
まみみみみみ @cook_40226540
ダイエットでも頭を使って楽しく食べたいのです☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中は夕食炭水化物ヌキにしてます〜(>_<)でも!!サンドイッチ的な物が食べたい!!そこでレンコンモチを参考に作りました。サンドイッチ…ではないかも(笑)
NO炭水化物!!レンコンサンドイッチ☆
ダイエットでも頭を使って楽しく食べたいのです☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中は夕食炭水化物ヌキにしてます〜(>_<)でも!!サンドイッチ的な物が食べたい!!そこでレンコンモチを参考に作りました。サンドイッチ…ではないかも(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮を剥いて卸し金でおろし、塩を加えて混ぜる。
- 2
フライパンにオリーブ油をひいてフライパンが温まったら生地を５ミリくらいの薄さで平らになるように２枚のせる。形はお好みで☆
- 3
中火でじっくり焼いて、フライパンをゆすって生地が動くようになったらひっくり返す。外カリカリ中モチモチを目指す!!
- 4
両面にこんがり〜☆キツネ色の焼け目がついたらお皿に取り出す。
- 5
そのままのフライパンに厚切りハムを入れて焼き、油が出た所で卵も割り入れ目玉焼きを作る。
- 6
後は楽しくサンド♪先に焼いておいた生地の上にレタス→トマト→厚切りハム→目玉焼きの順でのせていき、生地でフタして完成〜☆
- 7
ケチャップはお好みで入れてください♪サンドの中身はキンピラ＋のり＋ベーコンなどアレンジ可能ですぞ!!
コツ・ポイント
塩を入れるとれんこんの水分が出るので、パサパサにならない程度に水分を取り除くとベチャベチャ失敗を回避できます☆つなぎナシで焼いてますが、ゆっくり焼けばちゃんとくっつきますよ〜☆
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