玉ねぎは繊維を切るように頭の方から薄くスライスして水にさらし、一緒に乾燥ワカメもつけて戻す。

トマトは8等分に三日月型に切ったのを、横半分に切る。

トマトを器に入れ、水にさらしておいた玉ねぎとワカメを絞っていれる。

調味料を加えて混ぜてごまをふったら出来上がり。