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簡単!ほんのり甘いスイートポテト
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簡単!ほんのり甘いスイートポテト-レシピのメイン写真

簡単!ほんのり甘いスイートポテト

おま▷
おま▷ @cook_40210354

今が旬のさつまいもをスイートポテトで!
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ご近所さんからもらったさつまいもが余ったので!

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材料

5〜6個
  • さつまいも 大一本
  • バター 15g
  • 砂糖 20g
  • 生クリームor豆乳 50cc
  • バニラエッセンス 数滴
  • はちみつ 15g
  • 塩 少々
  • 卵黄(艶出し) 1個
  • みりん(艶出し) 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもをお湯で茹で竹串が刺さったらお湯からあげボウルに移す

  2. 2

    マッシャーや裏ごし器で潰し滑らかにする

  3. 3

    芋が暖かいうちに、バター、砂糖、塩、はちみつ、バニラエッセンスを入れ加減を見つつ生クリームをゆっくり加えていく

  4. 4

    よく混ぜ(少し食べてみて味を確認しても良し)成形します!

  5. 5

    焼く準備が整ったら艶出しを塗りオーブントースターで5〜10分やきます

  6. 6

    完成!

  7. 7

    です!

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おま▷
おま▷ @cook_40210354
2015/11/07 09:46に公開
女子大生٩( 'ω' )و 空いた時間に料理します!つくれぽ全力で嬉しいです(*^^*)
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このレシピのキーワード

スイートポテト 豆乳 さつま芋 はちみつ 生クリーム バター 卵黄

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