簡単!ほんのり甘いスイートポテト
今が旬のさつまいもをスイートポテトで!
このレシピの生い立ち
ご近所さんからもらったさつまいもが余ったので!
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ご近所さんからもらったさつまいもが余ったので!
さつまいもをお湯で茹で竹串が刺さったらお湯からあげボウルに移す
マッシャーや裏ごし器で潰し滑らかにする
芋が暖かいうちに、バター、砂糖、塩、はちみつ、バニラエッセンスを入れ加減を見つつ生クリームをゆっくり加えていく
よく混ぜ(少し食べてみて味を確認しても良し)成形します!
焼く準備が整ったら艶出しを塗りオーブントースターで5〜10分やきます
完成!
です!
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