プリップリ ガーリックシュリンプ

mayurich
mayurich @cook_40064785

BBQにて、大好評だったので載せてみました。

このレシピの生い立ち
BBQでいつも焼くだけじゃつまらないので漬け込んでみました

プリップリ ガーリックシュリンプ

BBQにて、大好評だったので載せてみました。

このレシピの生い立ち
BBQでいつも焼くだけじゃつまらないので漬け込んでみました

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材料

4人分
  1. 殻付エビ 20尾
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ニンニク 1片
  4. オリーブオイル 大2
  5. ★バター 大1/2
  6. ★塩 大1/2
  7. ★コショウ 適当

作り方

  1. 1

    殻を剥き、背ワタを抜く。尻尾は取って置いた方が出来上がりの見た目がいいかも。

  2. 2

    玉ねぎ&ニンニクをすりおろす

  3. 3

    ジップロックに1のエビと2を入れ、★の調味料を入れ漬け込む。
    これで1晩冷蔵庫で寝かす。

  4. 4

    BBQならばグリルで焼く。おうちでならばフライパンで。

コツ・ポイント

あまり漬け込みすぎると味が濃ゆーくなるので、1晩くらいがちょうどいいかと思います。

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